Z raportu „Innowacyjność vs. zdrowie. Szanse dla marek spożywczych” opracowanego przez Mintel wynika, że prawie 1/3 wszystkich nowych produktów z kategorii żywności i napojów wprowadzonych w Europie między październikiem 2016 r. a wrześniem 2017 r., miała oświadczenia „naturalne”.

Ewolucja w strukturze handlu detalicznego motywowana jest zmieniającymi się potrzebami konsumentów. Podejmując próbę usystematyzowania tych potrzeb, firma Nielsen stworzyła piramidę potrzeb konsumenta.

Do portfolio najemców obecnych w centrach handlowych zarządzanych przez Immochan Polska dołącza marka Hebe. Pod koniec marca drogerie Hebe zostaną otwarte w dwóch lokalizacjach – w Parku Handlowym Auchan Bielany oraz w Galerii Łomianki.

Netto jako pierwsza sieć handlowa przetestuje w swoich sklepach w Danii kaucje za torebki foliowe. To nowatorskie przedsięwzięcie realizowane jest w ramach partnerstwa między duńskim oddziałem World Wide Fund for Nature (WWF) a Dansk Supermarked Group, właścicielem Netto.

Jak wynika z danych Panelu Handlu Detalicznego Nielsena, niemal 48% wartości sprzedaży artykułów spożywczych na stacjach benzynowych stanowią napoje alkoholowe, w tym piwo. Kolejną ważną grupą są napoje bezalkoholowe – generują niemal 32% sprzedaży. Istotny udział w koszyku spożywczym stacji benzynowych mają również słodycze – odpowiadają za niemal 11% jego wartości. Na stacjach benzynowych dominuje sprzedaż produktów impulsowych.

Zgodnie z szacunkiem GUS z końca grudnia 2017 r., z uwagi na wiosenne przymrozki ubiegłoroczne zbiory owoców wyniosły ok. 3,2 mln t i były o ok. 31% niższe niż w 2016 r. Specjaliści banku Credit Agricole twierdzą jednak, że 2018 r. może być lepszy dla rolników i ceny zanotują spadek.

Jak wynika z najnowszej edycji raportu „Health & Wellness Progress Report”, przygotowanego przez organizację The Consumer Goods Forum przy współpracy z firmą doradczą Deloitte, w ubiegłym roku na świecie zmieniono skład 33,7 tys. produktów, tak aby miały bardziej pozytywny wpływ na zdrowie klientów.

Śniadanie wielkanocne to jedna z ulubionych polskich tradycji. Po kilku dniach skrupulatnych przygotowań nareszcie możemy zasiąść do stołu z najbliższymi, zjeść smakołyki ze święconki, nasycić ciepłym żurkiem czy spróbować pysznych wędlin. W tym roku warto jednak zaskoczyć rodzinę i oprócz świątecznych klasyków podać coś równie smacznego i lekkiego. Inspiracjami na śniadanie w wiosennym stylu dzieli się Katarzyna Zadka – dietetyk, ekspert programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo”.