Jakie są najpopularniejsze przekąski na sylwestra, po które klienci sięgają w sklepach? Jak duże znaczenie dla ich sprzedaży mają dyskonty, a jakie sklepy małoformatowe? Jakie nowości pojawiły się w ostatnim czasie na rynku?  W menu sylwestrowo-karnawałowym nie może zabraknąć słonych przekąsek, do których zaliczają się między innymi chipsy, chrupki, orzeszki, oraz słone paluszki czy talarki. Według danych CMR, dyskonty i sklepy małoformatowe do 300 m2 są przeważającymi kanałami sprzedaży słonych przekąsek, generując odpowiednio 44% i 36% wartości sprzedaży tej kategorii. Zdecydowanie mniejsze znaczenie mają supermarkety 301-2500 m2 oraz hipermarkety (razem ok. 20%). Jak podaje CMR, w okresie październik (…)

Na terenie Polski działa ponad 850 gospodarstw rybackich o łącznej powierzchni stawów około 70 tys. ha. – Polska od lat jest największym producentem karpia w Unii Europejskiej, a krajowa produkcja stanowi około 30% całej produkcji unijnej — informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Eksport ryby w 2021 roku wyniósł 461 ton i był o 30% wyższy niż w dwa lata temu. W ubiegłym roku głównym rynkiem zbytu karpia z naszego kraju była Szwecja (46%) oraz Wielka Brytania (38%). W pierwszej trójce europejskich hodowców znajdują się także Czechy i Węgry. Spożycie karpia w Polsce W ubiegłym roku średnie spożycie (…)