FAO: Indeks cen żywności w 2022 roku

Światowe ceny żywności systematycznie spadają. Grudzień 2022 był kolejnym miesiącem spadku indeksu cen żywności, jednak w ujęciu rocznym żywność znacznie podrożała.

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) podała w styczniu, że światowy indeks cen żywności w grudniu 2022 roku spadał kolejny miesiąc z rzędu — był o 1% niższy niż w analogicznym okresie 2021 roku. Jednak w ujęciu rocznym indeks FFPI (FAO Food Price Index) znacznie wzrósł i wynosił średnio 143,7 punkty, co jest wynikiem o 18 punktów wyższym niż w 2021 roku — wzrost o 14,3%.

Indeks FFPI jest miarą miesięcznych zmian cen pięciu grup produktów spożywczych wchodzących w skład międzynarodowego koszyka spożywczego. To średnia indeksów cen artykułów mlecznych, zbóż, olejów roślinnych, mięsa i cukrów. Mówiąc krócej indeks FFPI pokazuje jak droga jest żywność na świecie.

W 2022 roku, w skali międzynarodowej, najbardziej wzrosły średnioroczne ceny olejów roślinnych (187,8 pkt.), następnie zbóż (154,7 pkt) i produktów mlecznych (142,5 pkt.). Znacznie niższy był średnioroczny wzrost cen mięsa (118,9 pkt.). W Polsce w 2022 roku konsumenci byli świadkami skokowego wzrostu cen cukru, ale w ujęciu światowym, średnioroczny wzrost cen był w przypadku cukrów najniższy (114,5 pkt).

W porównaniu do 2021 roku indeks cen produktów mlecznych wzrósł o 19,6%, zbóż o 17,9%, olejów roślinnych o 13,9%, mięsa o 10,4%, a indeks cen cukru urósł najmniej o 4,7%.

Źródło: agronews.com.pl