Sprzedaż detaliczna w lutym br. wzrosła w Polsce o 10,8% rdr, co jest wynikiem gorszym, niż się spodziewano. Detaliczna sprzedaż liczona w cenach stałych, tj. z uwzględnieniem poziomu inflacji spadła w lutym o 5% rdr. Ekonomiści zakładali wzrost sprzedaży detalicznej w lutym o 15%, podobnie jak to było w styczniu br. – wzrost o 15,1%. Tymczasem wyniki okazały się znacznie gorsze. Inflacja w lutym osiągnęła poziom 18,4% rdr, a poziom sprzedaży detalicznej liczony w cenach stałych, czyli z uwzględnieniem poziomu inflacji, spadł o 5% rdr i o 3,6% w stosunku do stycznia. Największe spadki cen stałych rok do roku odnotowano w lutym w  kategorii sprzedaż paliw (…)

Ostatnie otwarcia to m.in.  Delikatesy Premium PSS Społem Ozorków. Sklep mieści się w budynku po Delikatesach Mila, a sala sprzedaży to 400 mkw. W sklepie przeprowadzono generalny remont oraz wprowadzono standardowe stoiska w nowoczesnym loftowym stylu. Na uwagę zasługują pięknie rozbudowane stoisko alkoholowe, powiększone i świetnie zaopatrzone stoiska świeże: pieczywo, warzywniak, nabiał oraz stoisko mięsno-wędliniarskie. Klienci po tragicznym pożarze poprzedniego sklepu z niecierpliwością oczekiwali na nową placówkę i tłumnie przybyli na otwarcie. W Psarach w oddziale łódzkim ruszyły Delikatesy Premium  państwa Bartkowiaków. Sklep znajduje się w wyremontowanym na potrzeby sklepu spożywczego budynku, posiada profesjonalne oświetlenie sali sprzedaży oraz duży parking przed sklepem. Wdrożyliśmy (…)

Grupa Carlsberg poinformowała o zmianie na stanowisku dyrektora generalnego. Nowym CEO Grupy, której częścią jest Carlsberg Polska, zostanie Jacob Aarup-Andersen. Zastąpi na tym stanowisku Cees’t Harta, który zapowiedział, że do końca III kw. 2023 r. przejdzie na emeryturę. Dokładna data rozpoczęcia pracy przez Aarupa-Andersena zostanie ogłoszona w późniejszym terminie. Jacob Aarup-Andersen od roku 2020 pełnił funkcję dyrektora generalnego ISS A/S – globalnego lidera w dziedzinie kompleksowego zarządzania obiektami, który zatrudnia 360 000 pracowników w 60 krajach, posiadając oddział także w Polsce. Jako dyrektor generalny ISS Jacob Aarup-Andersen zarządzał finansami i opracowaniem strategii, koncentrując się głównie na technologii (…)

Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) przeprowadziła na początku lutego br. badanie konsumenckie dotyczące zakupu i spożywania soków owocowych, warzywnych i owocowo-warzywnych. Pomarańczowy okazał się najczęściej wybieranym smakiem przez Polaków. Poznano też zwyczaje związane ze spożywaniem tych zdrowych produktów. Dla 50% ankietowanych ulubionym sokiem jest pomarańczowy, dla 37% jabłkowy, a 35% ankietowanych najbardziej lubi sok multiwitamina. Sok wieloowocowy jako ulubiony wskazało 27% badanych, a pomidorowy na pierwszym miejscu stawia 24% respondentów. Sok marchwiowy jest ulubionym wyborem 21% osób, a buraczany 8%. KUPS przy okazji badania sprawdził też wiedzę respondentów na temat zdrowego (…)

Komisja Europejska chce do 2030 roku ograniczyć marnotrawstwo żywności o 30%. Ma temu służyć wprowadzenie nowych przepisów dotyczących oznaczeń dat przydatności. Pojawiła się propozycja wprowadzenia dodatkowego napisu na etykietach, który ma informować konsumentów o przydatności produktu do spożycia nawet po przekroczeniu zalecanej daty. Obok formuły „Najlepiej spożyć do” z datą przydatności do spożycia ma się pojawić dodatkowa formuła w stylu “często dobre dłużej”, która ma informować klientów, że podana na opakowaniu data przydatności jest tylko zaleceniem producenta, a nie ostateczną datą, po której produkt absolutnie nie powinien być spożywany. Raport z badania przeprowadzonego przez Komisję Europejską w 2018 roku zawiera wniosek, że “Błędna (…)

Komisja Europejska chce do 2030 roku ograniczyć marnotrawstwo żywności o 30%. Ma temu służyć wprowadzenie nowych przepisów dotyczących oznaczeń dat przydatności. Pojawiła się propozycja wprowadzenia dodatkowego napisu na etykietach, który ma informować konsumentów o przydatności produktu do spożycia nawet po przekroczeniu zalecanej daty. Obok formuły „Najlepiej spożyć do” z datą przydatności do spożycia ma się pojawić dodatkowa formuła w stylu “często dobre dłużej”, która ma informować klientów, że podana na opakowaniu data przydatności jest tylko zaleceniem producenta, a nie ostateczną datą, po której produkt absolutnie nie powinien być spożywany. Raport z badania przeprowadzonego przez Komisję Europejską w 2018 roku zawiera wniosek, że “Błędna (…)

Eksperci bazując na danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictw (FAO) przeanalizowali samowystarczalność żywnościową poszczególnych krajów Unii Europejskiej. Polska wypadła w tym zestawieniu najlepiej. Eksperci Credit Agricole Bank Polska obliczyli wskaźniki samowystarczalności dla poszczególnych krajów europejskich biorąc pod uwagę 9 kategorii: zboże, tłuszcze roślinne, tłuszcze zwierzęce, mleko, jaja, mięso, owoce, warzywa, ryby i owoce morza. Polska okazała się w tym zestawieniu najlepsza, spełniając kryteria samowystarczalności w produkcji żywności aż w 7 kategoriach na 9. Tylko w przypadku produkcji tłuszczów roślinnych oraz ryb i owoców morza nie możemy się poszczycić samowystarczalnością. W zestawieniu za Polską znalazła (…)

W badaniu przeprowadzonym przez Santander Consumer Bank “Polaków Portfel Własny: czas oszczędzania”, 84% respondentów wskazuje na wysokie koszty żywności jako najbardziej dotkliwy dla domowych budżetów czynnik. Inflacja, która w Polsce w styczniu wyniosła 17,2%, raczej nie spadnie tak szybko do poziomu jednocyfrowego. Eksperci ostrożnie mówią o końcu 2025 roku, jako dacie, kiedy powinna ona w Polsce wrócić do celu inflacyjnego NBP i wynosić 2,5%. Do tego czasu będziemy się zmagać z wysokimi cenami i zmniejszoną siłą nabywczą naszego portfela. A co doskwiera Polakom najbardziej poza wysokimi cenami żywności? 67% z nas wskazuje na wysokie rachunki za ogrzewanie i energię elektryczną, a na  (…)