Mniejsza podaż ziarna kakaowego z Afryki Zachodniej spowodowała, że ceny hurtowe kakao wzrosły do poziomu sprzed 10 lat. Około 2/3 globalnych dostaw trafia na rynek z Wybrzeża Kości Słoniowej oraz Ghany. W pierwszym z tych krajów tegoroczne zbiory mogą być mniejsze nawet o 20% niż przed rokiem. Jak podaje Rzeczpospolita: „Tymczasem na świecie nie ma zapasów ziarna kakaowego, ponieważ pandemia doprowadziła do spowolnienia globalnego popytu na czekoladę i przez jakiś czas magazyny było go pełne. Po pandemii przyszło ożywienie konsumpcji, za to pojawiły się niedobory w podaży, bo rolnicy wstrzymywali się z inwestycjami w nowe nasadzenia. Tym samym zapasy drastycznie się zmniejszyły”.

Wychodząc naprzeciw potrzebom i oczekiwaniom rodzimych przedsiębiorców z branży spożywczej i gastronomicznej Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przygotowała polskie tłumaczenie najnowszej, międzynarodowej edycji „Ogólnych zasad higieny żywności” z rozdziałem obejmującym system HACCP. Wszyscy zainteresowani mogą znaleźć i bezpłatnie pobrać polską wersję tego dokumentu na stronie internetowej IJHARS. – Z satysfakcją zorganizowaliśmy i udostępniamy oficjalne polskie tłumaczenie najnowszej wersji dokumentu pt. „Ogólne zasady higieny żywności” wraz z rozdziałem obejmującym system HACCP, który został przyjęty przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w całości w 2022 r. Mamy nadzieję, że publikacja polskiego tłumaczenia tego dokumentu pomoże rodzimym przedsiębiorcom (…)

Grupa Chorten została sponsorem premium Jagiellonii Białystok na sezon 2023/2024. Nazwa Polskiej Grupy Sklepów Spożywczych widnieje na spodenkach piłkarzy podczas spotkań rozgrywanych w PKO BP Ekstraklasie, jak też meczów w Pucharze Polski. Grupa Chorten ma sklepy partnerskie w całej Polsce, ale w związku z tym, że wywodzi się z województwa podlaskiego mocno związana jest właśnie z tym regionem kraju. Z tego też względu to właśnie tu często wspiera inicjatywy społeczne czy też wydarzenia sportowe istotne dla lokalnych społeczności. Teraz ponownie została sponsorem Jagiellonii Białystok. – Po raz kolejny jesteśmy razem. W nowym sezonie wspieramy Jagiellonię jako sponsor (…)

Od 1 sierpnia br. zmienią się przepisy dotyczące zakazu handlu w niedziele. Ma to związek z zakończeniem stanu zagrożenia epidemicznego wprowadzonego w związku z COVID-19. Sklepy nie będą już mogły korzystać z ułatwień, które zapewniała im ustawa z 31 marca 2020 r. Przepisy zakładały, że niedzielny zakaz „nie obowiązuje w zakresie wykonywania czynności związanych z handlem, polegających na rozładowywaniu, przyjmowaniu i ekspozycji towarów pierwszej potrzeby oraz powierzania pracownikowi lub zatrudnionemu wykonywania takich czynności”. Przypominamy, że za złamanie zakazu handlu w niedziele grozi od 1000 zł do 100 tys. zł kary, a także kara ograniczenia wolności, gdy przepisy naruszono kilkakrotnie. źródło: tvn24.pl Oprac.: HH

Inwestycje proekologiczne, nowe receptury przygotowane zgodnie z ideą projektu „Dobre Składniki”, rozwój portfolio produktowego, a także działania charytatywne Fundacji „Wawel z Rodziną” to tylko kilka z wielu obszarów, które podsumował producent słodyczy w opublikowanym Oświadczeniu na temat informacji niefinansowych za 2022 rok. Raport pojawił się przy okazji publikacji wyników finansowych spółki za ubiegły rok. Nowe receptury i linia Premium z certyfikatem W 2022 roku marka Wawel wprowadziła 41 nowych receptur produktów. Wszystkie powstały zgodnie z ideą „Dobrych Składników”, która zakłada tworzenie słodyczy najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków. Do najważniejszych nowości należały czekolady inspirowane popularnymi ciastami. Na rynku pojawiły (…)

Najnowsza inwestycja firmy Tymbark, to nowoczesne centrum logistyczno-magazynowe, które da dziesiątki nowych miejsc pracy dla lokalnej społeczności. Przy okazji tych zmian, Gmina Tymbark otrzyma także nowy parking Park-and-Ride w pobliżu dworca przy ul. Armii Krajowej, sfinansowany ze środków zakładowych firmy Tymbark. Termin zakończenia inwestycji planowany jest na koniec 2024 roku. Marka Tymbark, od lat uznawana jest za lidera w kategorii soków, nektarów i napojów w ponad 30 krajach świata. Ceniona w polskich domach od przeszło 80 lat, dysponuje nie tylko bogatą ofertą produktową, ale przede wszystkim strategią, dostosowaną do pozycji jaką zajmuje na dynamicznym rynku międzynarodowym. Kierowany (…)

Wzrost przychodów netto ze sprzedaży towarów i materiałów o ponad 35% w porównaniu do roku ubiegłego, jednoczesny wzrost wydatków na inwestycje o 36%, oraz kosztów zatrudnienia o 46,1 mln złotych. Podatek handlowy w wysokości 26,2 mln złotych oraz 50 nowych sklepów i nowe centrum dystrybucyjne w Bydgoszczy. Tak Aldi podsumowuje kolejny rok na rynku polskim i zapowiada dalszy rozwój. – Zgodnie z planami i ambicjami rok 2022 upłynął nam pod znakiem dynamicznego rozwoju sprzedaży. Wysokie tempo ekspansji sieci ALDI widoczne jest w otwarciach 50 nowych sklepów czy nowego centrum dystrybucji, które pozwoliło usprawnić sieć dostaw, a przede wszystkim znacząco obniżyć koszty transportu (…)

13 lipca 2023 roku Sejm uchwalił nowelizację ustawy o zdrowiu publicznym. Ustawa obejmuje zakaz sprzedaży napojów energetycznych osobom do 18. roku życia w placówkach oświatowych oraz w automatach. Za nowelizacją ustawy głosowało 278 posłów, przeciw było 12 osób, a 162 wstrzymało się. Zgodnie z Polską Klasyfikacją Wyrobów i Usług energetyk to napój, w którego składzie “znajduje się kofeina w proporcji przewyższającej 150 mg/l lub tauryna, z wyłączeniem substancji występujących w nich naturalnie”. Za złamanie zakazu grozić będzie kara grzywny w wysokości do 2 tys. zł. Będzie mógł ją otrzymać także kierownik sklepu, baru, kawiarni itp. za brak nadzoru nad sprzedażą. (…)