Ważna wiadomość dla sklepów spożywczych: Kakao w br. zdrożało o 44%

Na giełdzie nowojorskiej ceny kakao sięgnęły 3786 dol. za tonę. Jest to najwyższa cena od 1979 roku. Zła pogoda w Afryce Zachodniej wpłynęła na tegoroczne zbiory surowca i przyczyniła się do wzrostu jego cen w br. o 44%.

Jak podaje Rzeczpospolita: “Za tegoroczne problemy z podażą kakao jest obwiniane przede wszystkim zjawisko klimatyczne El Nino. W jego wyniku Afrykę Zachodnią nawiedziły deszcze w okresie normalnie uznawanym za porę suchą. To przyczyniło się do opóźnienia zbiorów i zaatakowania plantacji kakaowców przez choroby. Na problemy z podażą nałożył się wysoki popyt, nakręcany w coraz większym stopniu przez Chiny. Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) szacuje, że globalna produkcja tego surowca w obecnym sezonie (2022–2023) wzrosła o 2,4 proc., do 4,94 mln ton, a mimo to na rynku jest deficyt wynoszący 100 tys. ton.

Kakao jest najmocniej drożejącym surowcem na nowojorskiej giełdzie.

źródło: Rzeczpospolita
Oprac.: Klaudia Walkowiak