Choć mogłoby się wydawać, że po trudnym, pandemicznym czasie branżę piwowarską czeka odbicie, to na próżno szukać go w wynikach za 2022 rok. Inflacja, wysokie koszty produkcji i obniżone nastroje konsumenckie silnie uderzyły w rynek browarniczy, powodując, że choć wartość rynku wzrosła, to wolumen sprzedanego piwa prawie nie drgnął, w porównaniu do roku 2021. Na tle negatywnych dla branży okoliczności, zauważalne jest jednak pozytywne zjawisko — rozwój trendu NoLo (zbitek słów no alcohol, low alcohol, który opisuje napoje nisko- i bezalkoholowe). Wysokie koszty zahamowały rozwój branży 2022 rok stał pod znakiem niestabilnej sytuacji geopolitycznej i ekonomicznej. Wyższe koszty produkcji, (…)

Choć mogłoby się wydawać, że po trudnym, pandemicznym czasie branżę piwowarską czeka odbicie, to na próżno szukać go w wynikach za 2022 rok. Inflacja, wysokie koszty produkcji i obniżone nastroje konsumenckie silnie uderzyły w rynek browarniczy, powodując, że choć wartość rynku wzrosła, to wolumen sprzedanego piwa prawie nie drgnął, w porównaniu do roku 2021. Na tle negatywnych dla branży okoliczności, zauważalne jest jednak pozytywne zjawisko — rozwój trendu NoLo (zbitek słów no alcohol, low alcohol, który opisuje napoje nisko- i bezalkoholowe). Wysokie koszty zahamowały rozwój branży 2022 rok stał pod znakiem niestabilnej sytuacji geopolitycznej i ekonomicznej. Wyższe koszty produkcji, (…)

Od połowy lutego drastycznie wzrosły ceny papryki słodkiej z ok. 16 zł/kg do ok. 40 zł/ kg pod koniec lutego. To wzrost cen o 150% w stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku. Z czego to wynika? Na przełomie zimy i wiosny zawsze ceny warzyw i owoców były wyższe, zwłaszcza rodzime, bo zeszłoroczne zapasy się kurczą, a nowych zbiorów jeszcze nie ma. Papryka słodka sprowadzana z krajów, gdzie słońce świeci niemal cały rok — Hiszpania, Włochy, Maroko, jest jednak zaskakująco droga, choć nigdy do tanich warzyw nie należała. Może to być wynikiem drastycznego spadku podaży, gdyż przez kraje śródziemnomorskie niedawno przeszła fala chłodu. (…)

Zarówno farma kawy “El Encanto” z Hondurasu, jak i farma “Hersaca Tres Marias” położona w Dolinie Środkowej Kostaryki zmagają się z brakiem osób do pracy. Obie farmy mają do pomocy zaledwie połowę potrzebnych pracowników, przez co zbiory kawy maleją. – Wielu naszych zbieraczy kawy wyjeżdża do Stanów Zjednoczonych lub innych krajów, z powodu braku perspektyw w kraju — powiedział AFP 34-letni rolnik Selvin Marquez. W Hondurasie około 250 tysięcy hektarów plantacji kawy podzielone jest pomiędzy 100 tysięcy producentów. W 2021/22 kraj ten wyeksportował kawę o wartości ok. 1,4 mld dolarów. Z Hondurasu jednak codziennie wyjeżdża około tysiąc (…)

Z najnowszego raportu pracowni badawczej Inquiry na temat postaw Polaków wobec zdrowego odżywiania, który ukazał się w połowie lutego br., wynika, że zdrowe odżywiane oznacza dla Polaków przede wszystkim spożywanie warzyw i owoców oraz picie dużej ilości płynów. Badanie Inquiry dotyczące zdrowego odżywiania, przeprowadzono już po raz czwarty. Dane niewiele się zmieniły od zeszłego roku. Nadal 80% Polaków twierdzi, że zdrowe odżywianie jest dla nich ważne i nadal oznacza to dla Polaków głównie spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, picie dużej ilości płynów oraz unikanie żywność zawierającej tzw. chemię. W porównaniu z poprzednim rokiem zmniejszyła się (…)

Z najnowszego raportu pracowni badawczej Inquiry na temat postaw Polaków wobec zdrowego odżywiania, który ukazał się w połowie lutego br., wynika, że zdrowe odżywiane oznacza dla Polaków przede wszystkim spożywanie warzyw i owoców oraz picie dużej ilości płynów. Badanie Inquiry dotyczące zdrowego odżywiania, przeprowadzono już po raz czwarty. Dane niewiele się zmieniły od zeszłego roku. Nadal 80% Polaków twierdzi, że zdrowe odżywianie jest dla nich ważne i nadal oznacza to dla Polaków głównie spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, picie dużej ilości płynów oraz unikanie żywność zawierającej tzw. chemię. W porównaniu z poprzednim rokiem zmniejszyła się (…)

Jak podaje stowarzyszenie skupiające producentów szkockiej whisky, Scotch Whisky Association, Polska weszła do pierwszej dziesiątki krajów na świecie importujących najwięcej tego szkockiego specjału. Tak wskazują dane o eksporcie, które stowarzyszenie opublikowało za 2022 rok. Z opublikowanego raportu wynika, że w 2022 roku do 174 krajów na świecie sprzedano 1,67 mld butelek szkockiej whisky za szacowaną kwotę 6,2 mld funtów. To oznacza, że w zeszłym roku, co sekundę na świecie sprzedawano 53 butelki tego trunku. W 2021 roku liczba ta wynosiła 43. Największymi importerami szkockiego alkoholu narodowego są Indie, Francja, USA, Brazylia, Japonia, Niemcy, Hiszpania i Polska, gdzie (…)

Jeden z niemieckich sklepów sieci Aldi zrezygnował z niedawno zamontowanych kas samoobsługowych. Powodem były kradzieże. Niemiecki serwis internetowy express.de podał, że jeden ze sklepów sieci Aldi w Kolonii zdecydował o likwidacji dopiero co zainstalowanego systemu kas samoobsługowych. Decyzja spowodowana była licznymi kradzieżami bułek i wypieków przez okoliczną młodzież, która wykorzystywała brak sprzedawców i wynosiła produkty poza linię kas. W Polsce znajdują się 253 sklepy niemieckiej sieci i w żadnym z nich nie ma kas samoobsługowych. – Dziś stawiamy przede wszystkim na profesjonalną i bezpośrednią obsługę klienta oraz podnoszenie jej standardów – wyjaśnia biuro prasowe Aldi Polska. źródło: Business (…)