Indie odpowiadają za ponad 40% światowego handlu ryżem, co czyni ich największym eksporterem na świecie. Indyjski rząd chcąc zahamować wzrost cen żywności w kraju oraz zapewnić odpowiednią ilość produktu na krajowym rynku wprowadził zakaz eksportu białego ryżu innego niż basmati. Ceny ryżu są najwyższe od dekady, a niesprzyjające warunki pogodowe mogą negatywnie wpłynąć na produkcję w innych azjatyckich krajach (Tajlandia, Pakistan, Wietnam). Jak podaje Bloomberg, Tajlandia już wezwała rolników do ograniczenia upraw ryżu w celu ograniczenia zużycia wody.

Jak informuje portal Seznam Zpráv Czesi nadal chętnie przyjeżdżają na zakupy do Polski. Zachęca ich nie tylko cena, ale także szeroki wybór asortymentu i tradycyjne smaki. – Właśnie wróciłem z Polski. W Krakowie byłem w lokalnym Kauflandzie. To co tam zobaczyłem, zaparło mi dech w piersiach. Ogromna ilość owoców i warzyw, kilka razy więcej niż zwykle w naszym kraju, mnóstwo straganów i małych sklepików, wspaniały wybór różnych wypieków. I przede wszystkim jest taniej – komentuje mieszkaniec Czech. Jedna z czytelniczek portalu przyznała: “jak chcę dobrze kupić, to jeżdżę do Polski, gdzie jest taniej, nie mówiąc już o składzie tych potraw (…)

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła kontrolę jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Inspekcji dokonano w 69 sklepach należących do 10 sieci handlowych. Nieprawidłowości stwierdzono w 34,8% z nich. Jak dowiadujemy się ze wstępnych wyników kontroli najwięcej nieprawidłowości dotyczyło znakowania produktów. “W tym zakresie zakwestionowano łącznie 45 partii owoców i warzyw (10,8 proc. skontrolowanych), o masie 652,87 kg” – czytamy w komunikacie. Nieprawidłowości dotyczyły: braku informacji o klasie jakości (17 partii), błędnie wskazany kraj pochodzenia (13 partii), brak informacji o odmianie w przypadku szczegółowych norm handlowych (3 partie), brak informacji o kraju (…)

Główny Urząd Statystyczny podał najnowsze dane dotyczące inflacji. Wynika z nich, że inflacja obniżyła się w lipcu br. do 10,8% rok do roku. Dla porównania, w czerwcu 2023 r. wyniosła ona 11,5%. W ujęciu miesięcznym inflacja spadła o 0,2%. Jak informuje GUS, ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły rok do roku o 15,6%. W ujęciu miesięcznym ceny w tej kategorii spadły o 1,2%.

Mniejsza podaż ziarna kakaowego z Afryki Zachodniej spowodowała, że ceny hurtowe kakao wzrosły do poziomu sprzed 10 lat. Około 2/3 globalnych dostaw trafia na rynek z Wybrzeża Kości Słoniowej oraz Ghany. W pierwszym z tych krajów tegoroczne zbiory mogą być mniejsze nawet o 20% niż przed rokiem. Jak podaje Rzeczpospolita: „Tymczasem na świecie nie ma zapasów ziarna kakaowego, ponieważ pandemia doprowadziła do spowolnienia globalnego popytu na czekoladę i przez jakiś czas magazyny było go pełne. Po pandemii przyszło ożywienie konsumpcji, za to pojawiły się niedobory w podaży, bo rolnicy wstrzymywali się z inwestycjami w nowe nasadzenia. Tym samym zapasy drastycznie się zmniejszyły”.

Wychodząc naprzeciw potrzebom i oczekiwaniom rodzimych przedsiębiorców z branży spożywczej i gastronomicznej Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przygotowała polskie tłumaczenie najnowszej, międzynarodowej edycji „Ogólnych zasad higieny żywności” z rozdziałem obejmującym system HACCP. Wszyscy zainteresowani mogą znaleźć i bezpłatnie pobrać polską wersję tego dokumentu na stronie internetowej IJHARS. – Z satysfakcją zorganizowaliśmy i udostępniamy oficjalne polskie tłumaczenie najnowszej wersji dokumentu pt. „Ogólne zasady higieny żywności” wraz z rozdziałem obejmującym system HACCP, który został przyjęty przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w całości w 2022 r. Mamy nadzieję, że publikacja polskiego tłumaczenia tego dokumentu pomoże rodzimym przedsiębiorcom (…)

Grupa Chorten została sponsorem premium Jagiellonii Białystok na sezon 2023/2024. Nazwa Polskiej Grupy Sklepów Spożywczych widnieje na spodenkach piłkarzy podczas spotkań rozgrywanych w PKO BP Ekstraklasie, jak też meczów w Pucharze Polski. Grupa Chorten ma sklepy partnerskie w całej Polsce, ale w związku z tym, że wywodzi się z województwa podlaskiego mocno związana jest właśnie z tym regionem kraju. Z tego też względu to właśnie tu często wspiera inicjatywy społeczne czy też wydarzenia sportowe istotne dla lokalnych społeczności. Teraz ponownie została sponsorem Jagiellonii Białystok. – Po raz kolejny jesteśmy razem. W nowym sezonie wspieramy Jagiellonię jako sponsor (…)

Od 1 sierpnia br. zmienią się przepisy dotyczące zakazu handlu w niedziele. Ma to związek z zakończeniem stanu zagrożenia epidemicznego wprowadzonego w związku z COVID-19. Sklepy nie będą już mogły korzystać z ułatwień, które zapewniała im ustawa z 31 marca 2020 r. Przepisy zakładały, że niedzielny zakaz „nie obowiązuje w zakresie wykonywania czynności związanych z handlem, polegających na rozładowywaniu, przyjmowaniu i ekspozycji towarów pierwszej potrzeby oraz powierzania pracownikowi lub zatrudnionemu wykonywania takich czynności”. Przypominamy, że za złamanie zakazu handlu w niedziele grozi od 1000 zł do 100 tys. zł kary, a także kara ograniczenia wolności, gdy przepisy naruszono kilkakrotnie. źródło: tvn24.pl Oprac.: HH