Światowe ceny żywności systematycznie spadają. Grudzień 2022 był kolejnym miesiącem spadku indeksu cen żywności, jednak w ujęciu rocznym żywność znacznie podrożała. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) podała w styczniu, że światowy indeks cen żywności w grudniu 2022 roku spadał kolejny miesiąc z rzędu — był o 1% niższy niż w analogicznym okresie 2021 roku. Jednak w ujęciu rocznym indeks FFPI (FAO Food Price Index) znacznie wzrósł i wynosił średnio 143,7 punkty, co jest wynikiem o 18 punktów wyższym niż w 2021 roku — wzrost o 14,3%. Indeks FFPI jest miarą miesięcznych zmian (…)