Polska ma potencjał rozwoju produkcji i sprzedaży artykułów ekologicznych, lecz na razie, pozostaje w tyle za większością krajów unijnych, jak wynika z raportu Komisji Europejskiej. W styczniu br. ukazał się raport Komisji Europejskiej na temat rolnictwa ekologicznego w UE w przekroju dekady 2012 – 2020. Jak pokazują dane, powierzchnia upraw ekologicznych w krajach UE wzrosła w analizowanym okresie, jedynie w Polsce zmalała i jest znacznie poniżej unijnej średniej (3,5% w 2020 r.). Większość sprzedaży żywności ekologicznych przypada na Niemcy (33,5%) i Francję (28,3%). Pod względem spożycia produktów organicznych w przeliczeniu na mieszkańca, aż 6 krajów UE znajduje się w światowej czołówce: Dania (…)