Przygotowane przez Polską Izbę Mleka podsumowanie jest oparte na danych z trzech kwartałów 2023 roku. Zgodnie z wynikami analizy przychody w tym obszarze spadły o 10,1% do 38,3 mld złotych, w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku. Wyniki podsumowania: – Z danych trzech kwartałów 2023 r. – wyniki finansowe krajowego przemysłu mleczarskiego uległy znaczącemu pogorszeniu w porównaniu z analogicznym okresem 2022 r., ale poprawiły się względem wyników ekonomicznych w pierwszym półroczu 2023 r. – mówi Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Biura Polskiej Izby Mleka. W analizowanym okresie przychody ogółem branży mleczarskiej spadły o 10,1% do 38,3 mld zł, w tym (…)

Ceny cukru na światowych giełdach są najwyższe od 12 lat do czego przyczynił się m.in. kryzys klimatyczny. Jak podaje ONZ, spada także jego produkcja. Indie oraz Tajlandia, gdzie susza zniszczyła zbiory, to drugi i trzeci największy eksporter cukru na świecie. Według Indian Sugar Mills Association, krajowego stowarzyszenia producentów cukru, w br. produkcja spadnie aż o 8%. Jak podaje Biuro Rady ds. Trzciny cukrowej i Cukru Tajlandii w 2022-2023 produkcja wyniosła 93,8 milionów ton, choć zakładano, że przekroczy ona 100 milionów ton. Z kolei w Europie oraz Brazylii ulewne deszcze uniemożliwiły zbiory. Istnieje ryzyko, że Francja, przez zalane pola, które uniemożliwiają (…)

Z badania przeprowadzonego w dniach 27-30 października br. wynika, że 43% Polaków uważa, że ich sytuacja finansowa jest gorsza w porównaniu do okresu sprzed 12 miesięcy. To wynik, który nie napawa optymizmem, ale jest wyraźnie lepszy niż jeszcze pół roku temu. W marcu br. taki pogląd podzielało jeszcze więcej, bo aż 53% badanych. Spadła także liczba osób, które w najbliższej przyszłości spodziewają się pogorszenia sytuacji finansowej swojego gospodarstwa domowego (27% vs 37%). Z kolei niemal co 4 osoba liczy na jej poprawę. To wnioski z najnowszego badania Current Consumer Mood przeprowadzonego przez GfK – An NIQ Company. Ostatnie dwa (…)

Według najnowszych danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wskaźnik cen żywności w październiku 2023 roku wyniósł 120,6 pkt wobec 121,3 pkt we wrześniu. W porównaniu z ubiegłym rokiem zmalał on o 10,9%. Jak dowiadujemy się z danych FAO, wskaźnik cen zbóż zmalał o 1% wobec września. Z kolei ryż o 2%. Spadek zanotował także wskaźnik cen olejów jadalnych o 0,7%, cukru o 2,2%, a także mięsa – o 0,6%. W ubiegłym miesiącu br. wyższy był wskaźnik cen nabiału. Ceny w tej kategorii wzrosły o 2,2%. źródło: Rzeczpospolita Oprac.: Klaudia Walkowiak

Na giełdzie nowojorskiej ceny kakao sięgnęły 3786 dol. za tonę. Jest to najwyższa cena od 1979 roku. Zła pogoda w Afryce Zachodniej wpłynęła na tegoroczne zbiory surowca i przyczyniła się do wzrostu jego cen w br. o 44%. Jak podaje Rzeczpospolita: “Za tegoroczne problemy z podażą kakao jest obwiniane przede wszystkim zjawisko klimatyczne El Nino. W jego wyniku Afrykę Zachodnią nawiedziły deszcze w okresie normalnie uznawanym za porę suchą. To przyczyniło się do opóźnienia zbiorów i zaatakowania plantacji kakaowców przez choroby. Na problemy z podażą nałożył się wysoki popyt, nakręcany w coraz większym stopniu przez Chiny. Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) szacuje, że globalna produkcja tego (…)

Główny Urząd Statystyczny podał najnowsze dane dotyczące wskaźnika ufności konsumenckiej (BWUK), który opisuje obecne tendencje konsumpcji indywidualnej. W październiku wskaźnik był wyższy o 2,4 pkt proc. w porównaniu z wrześniem i wyniósł -17,9 pkt. Jest to najwyższy poziom od października 2021 r. Według danych GUS najbardziej poprawiła się ocena  obecnej sytuacji finansowej gospodarstwa domowego oraz obecnej sytuacji ekonomicznej kraju (wzrosty odpowiednio o 4 pkt proc. i 3,6 pkt proc.). “Wyższe wartości osiągnęły również oceny obecnej możliwości dokonywania ważnych zakupów oraz przyszłej sytuacji ekonomicznej kraju (wzrosty odpowiednio o 2,8 pkt proc. i 2,5 pkt proc.). (…)

O interesy i dalszy rozwój branży produktów roślinnych zatroszczy się Polski Związek Producentów Żywności Roślinnej. Nowa organizacja branżowa będzie reprezentować wspólny głos przedsiębiorców skupionych wokół segmentu żywności roślinnej i inicjować rozwiązania na poziomie politycznym, prawnym i instytucjonalnym, które przyczynią się do zwiększenia udziału produkcji roślinnej w polskim i europejskim systemie żywnościowym. Według GfK Polonia, polski rynek produktów roślinnych jest wart 1,5 mld zł, produkty bazujące na roślinach docierają już do 5,9 mln polskich gospodarstw domowych. Mimo skali i potencjału rozwoju  firmy zajmujące się produkcją roślinnych alternatyw nie miały branżowej reprezentacji, a w debacie publicznej (…)

Wymagania zakupowe konsumentów ulegają ciągłym zmianom. Obecnie Polacy chcą być traktowani indywidualnie i coraz częściej zwracają uwagę na dobry stosunek jakości do ceny. A jeśli produkt lub usługa nie spełniają ich oczekiwań, następnym razem wybierają ofertę innej marki. Tak kształtują się najważniejsze trendy konsumenckie w 2023 roku według raportu TrendKey opracowanego przez GfK – an NIQ Company. Od kilku lat polscy konsumenci stają się coraz bardziej wymagający i coraz mocniej doceniają spersonalizowane, indywidualne podejście ze strony sprzedawców. Według danych z raportu TrendKey, opracowanego na podstawie globalnego badania Consumer Life, od 2020 roku siła tego (…)